Chef des cuisines
Emploi Alimentation - Supérette
Bon-Encontre, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans le cadre de notre développement Sous la responsabilité du responsable de la restauration ,vous serez responsable de l'équipe cuisine et de la préparation des plats, en accord avec notre philosophie culinaire. Vous serez accompagné(e) par un cuisinier que vous guiderez et formerez au quotidien. Vos missions : - Concevoir et réaliser des plats en accord avec notre concept de cuisine asiatique particulièrement en vietnamienne et en japonnais, en mettant l'accent sur les produits frais. - Assurer une qualité constante et un service rapide, tout en proposant une expérience culinaire plus détendue. - Gérer les commandes, les stocks et garantir la qualité des produits. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
